打造享誉全球的威远无花果品牌

【时间: 2020-12-28 08:42 内江日报】【字号:
游客游览无花果博览园(受访者供图)

12月1日,第四批中国特色农产品优势区名单公布,认定79个地区为中国特色农产品优势区,威远县榜上有名,荣获“无花果中国特色农产品优势区”称号。

这是威远获得“中国无花果之乡”、“中国无花果名县”、四川首批省级特色农产品优势区等称号之后,再次获得一个含金量极高的称号,这也说明威远无花果产业不论是种植规模还是产品加工能力,抑或市场培育及品牌建设都已具有明显优势:无花果种植面积达到5.2万亩,占全国总面积的31.5%,年产量5万余吨、年加工能力达7万吨,居全国第一……

这是无花果产业助力再造一个产业威远、加快融入成渝地区双城经济圈建设、加快建设县域经济高质量发展增长极过程中竞得的缤纷花环。

科技赋能

增强产业发展动力

科学技术是第一生产力,对于威远无花果产业高质量发展来说,科学技术提供的驱动力显得更为重要。

近年来,威远始终坚持深入推进“政府搭台、校企唱戏”的“产学研用”合作模式,与中国农业大学签订合作协议,建立了无花果教授工作站和无花果研究所,建成了标准实验室和核心试验基地,聘请以色列无花果专家摩西教授和中国农业大学马会勤教授担任顾问,为无花果产业发展提供坚实的技术保障。

县委、县政府高度重视无花果产业高质量发展,出台《威远县强化无花果新品种选育和新技术、新产品研发扶持政策》,县财政每年安排专项资金200万元,支持3户加工企业与9所科研院校建立研发中心,在膳食纤维棒加工、优化干燥工艺、无花果原浆无菌常温储藏等方面广泛开展技术合作。

12月23日,记者从县农业农村局了解到,威远无花果省级现代农业园区作为无花果优势产区的核心区域,已经广泛应用全球定位系统、通信和信息网络技术,并不断推广物联网、智慧灌溉、农业气象观测站、土壤传感器、温度传感器等设施设备,大力建设智慧园区,如今已实现智慧灌溉约15000亩。

在无花果生产种植管理过程中,园区已广泛采用机械化操作。县农业农村局相关工作人员告诉记者,现在园区内无花果生产机械化率达50.8%。

无花果产业发展的一大瓶颈就是鲜果不耐储存,为解决这一难题,威远县先后从德国、丹麦等国家引进标准化生产线,瞄准无花果酵素、休闲即食食品、无花果茶三个不同主攻方向,开发出膳食纤维、米果脆、果茶、饮料、酵素等30余种无花果产品,实现错位、差异化发展。

各大龙头企业也专注于技术创新,力求提升无花果产品加工能力和品质。

金四方果业同正壹(深圳)实业有限公司达成合作协议,在威远经开区·镇西食品集中发展区新建1.5万平方米的金四方二期工厂,预计总投资8000万元,主要新建ADFD果蔬加工生产线、果酱生产线以及冷链仓储物流等。

“项目正有序推进,预计明年6月正式投产。”金四方果业董事长游勇告诉记者,项目投产后,公司鲜果加工能力将显著提升,届时,公司的产品产业链条将进一步延伸。

接下来,威远将进一步加强精深加工、新产品研发及扦插育苗技术的投入,加强科技创新对产业发展的支撑,让无花果产业发展具有强劲的动力并不断向前迈进。

编辑:曾小龙
记者:黄德  
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